Varia fra ølverdenen
Proeven van een Westvleteren 8-kloon (deel 2)
Smagning af en Westvleteren 8-klon (del 2) Oversigt over projektet 🧾 Formålet med denne brygplan var...
Thuisbrouwen van een iconisch Westvleteren-bier (deel 1)
Hjemmebrygning af en ikonisk Westvleteren-øl (del 1) 🍺 Hvorfor denne øl er så særlig Der findes en øl, som blandt entusiaster næsten har mytisk status. Brygget af et Trappistkloster i Belgien, sjældent tilgængelig og ofte...
Er Hofbräu det vigtigste bryggeri i verden?
Er Hofbräu det vigtigste bryggeri i verden? 🍺 Hvorfor ét bryggeri havde...
Hvad er røget øl egentlig?
Hvad er røget øl egentlig? 🔥 En kort bekendelse om røg...
Hvordan historien har bestemt de ølstilarter, vi drikker i dag
Hvordan historien har bestemt de ølstilarter, vi drikker i dag Øl er mere end en tørstslukker; det er et kulturelt artefakt, et teknologisk eksperiment og nogle gange endda en geopolitisk handelsvare. I dette omfattende blogindlæg...
Hvorfor belgisk Trappist-øl betragtes som en af verdens bedste øl
Hvorfor belgisk Trappist-øl betragtes som en af verdens bedste øl I dette lange dyk tager vi dig med ind i Trappist-øllens verden, med særlig fokus på det berømte kloster i Scourmont og den ikoniske...
