Varia fra ølverdenen

Koen Daalman - 10 April - 2026

Øl vs. ale: hvad er forskellen, og hvilken skal du drikke? 🍺

Øl vs. ale: hvad er forskellen, og hvilken skal du drikke? 🍺 I enhver bar eller bryggeri kan menukortet nogle gange virke som et puslespil. Du ser ord som øl, ale, lager, stout og IPA. Men...

Koen Daalman - 26 March - 2026

Tripel: hvad er det præcist, hvordan smager det, og hvordan genkender du gode eksempler?

Tripel: hvad er det præcist, hvordan smager det, og hvordan genkender du gode eksempler? En tripel er en...

Koen Daalman - 19 February - 2026

Flemish Red og Oud Bruin forklaret: historie, smag og forskelle

Flemish Red og Oud Bruin forklaret: historie, smag og forskelle Flemish Red (også...

Koen Daalman - 12 February - 2026

Øltrends 2026: hvad bryggere, caféer og entusiaster skal vide

Øltrends 2026: hvad bryggere, caféer og entusiaster skal vide Hvad venter den håndværksmæssige øl- og pubverden i 2026? Dette...

Koen Daalman - 05 January - 2026

Smagning af en Westvleteren 8-klon (del 2)

Smagning af en Westvleteren 8-klon (del 2) Oversigt over projektet 🧾 Formålet med denne brygplan var...

Koen Daalman - 23 December - 2025

Hjemmebrygning af en ikonisk Westvleteren-øl (del 1)

Hjemmebrygning af en ikonisk Westvleteren-øl (del 1) 🍺 Hvorfor denne øl er så særlig Der findes en øl, som blandt entusiaster næsten har mytisk status. Brygget af et Trappistkloster i Belgien, sjældent tilgængelig og ofte...