Varia fra ølverdenen

Koen Daalman - 30 August - 2024

The History of Chimay Brewery: A Guide to Trappist Beer

Chimay Brewery er et af de mest ikoniske trappistbryggerier i verden. Beliggende i et malerisk område i Belgien har dette bryggeri en rig historie og en række øl, der er værd at udforske. I denne artikel dykker...

Koen Daalman - 27 August - 2024

Oplev den unikke smag af lokalt producerede øl

Selvom begrebet terroir i øl er komplekst og nogle gange svært at definere, tilbyder det bryggere en interessant måde at skabe unikke smagsvarianter og stilarter. Ved at bruge lokale råvarer og produktionsteknikker kan bryggere udvikle øl, der...