Kollektion: Brewery Dilewyns
Vincent Dilewyns er grundlæggeren af Dilewyns Brewery i 1999. Efter mange eksperimenter med forskellige gær, malt og humle, blev tripelen først finjusteret. Vicaris blev født.
Selvom det i første omgang ikke var meningen at sælge de hjemmebryggede øl, ændrede dette sig efter deltagelse i Zythos ølfestival, der blev afholdt i Sint-Niklaas i 2006. Vicaris vandt en række priser, med det positive resultat, at øllene blev kommercialiseret.
I februar 2011 blev der brygget et første bryg i vores egen installation: Quinto, en festøl til åbningen af det nye bryggeri.
Mere information kan findes på Dilewyns bryggeriets hjemmeside.
Øllene fra Dilewyns Brewery vil snart blive tilføjet sortimentet.