Vicaris Nano

Vicaris NANO° er det første alkoholfri øl i sortimentet fra Bryggeri Dilewyns. Med dette unikke øl ønsker familiebryggeriet at tilbyde et lækkert alkoholfrit og glutenfrit alternativ, uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen. På denne måde kan du nyde et kvalitets Vicaris-øl når som helst.

NANO° er en letdrikkelig blond øl med friske humle- og citrustoner. Den brygges med tre slags humle og to slags malt, hvilket giver øllen en kompleks og fyldig smag. En alkoholfri specialøl med karakter.

Nano° står for NA = ‘Non-Alcoholic’ og NO°= ‘NO alcohol’. Desuden henviser NANO også til den mikroskopiske mængde alkohol, nemlig 0,3% for at være præcis. Alligevel må dette kaldes en alkoholfri øl, da det holder sig under grænsen på 0,5% alkohol*.

Takket være brugen af en særlig gærtype omdannes sukkerne ikke til alkohol under gæringen. Denne gær skaber dog aromatiske estere og en kompleks duft- og smagsoplevelse.

Denne NANO° brygges altså på præcis samme måde som de andre Vicarisbier, med de samme kvalitetsingredienser.

Dette øl brygges i Brouwerij Dilewyns egen installation.