Varia fra ølverdenen
Fem tips til succesfuld fermentering af håndværksøl
Fem tips til succesfuld fermentering af håndværksølI denne blog deler vi fem essentielle tips til fermentering af håndværksøl, baseret på vores erfaringer og indsigt fra eksperter. Fra at vælge den rigtige gær til at opretholde...
'Historien og Smagen af Hefeweizen'
'Historien og Smagen af Hefeweizen'Velkommen til vores dybdegående udforskning af Hefeweizen, en ølstil der ofte bliver overset, men som tilbyder en rig historie og unikke smagsoplevelser. Denne artikel dykker ned i oprindelsen, bryggeprocessen og grundene...
En Rejse gennem Rocheforts Historie: Trappistbryggeriet
En Rejse gennem Rocheforts Historie: TrappistbryggerietVelkommen til vores opdagelsesrejse ind i den fascinerende verden af Trappistøl, med Rochefort som vores første stop. Dette bryggeri, med en rig historie og nogle af de bedste øl i...
Brouwerij Skollmann: En Unik Tilgang til Ølbrygning
Brouwerij Skollmann: En Unik Tilgang til Ølbrygning I denne blog dykker vi ned i historien om Bryggeri Skollmann, der ligger i et tidligere ligkapel fra et gammelt hospital. Jonas og Tom deler deres passion for håndværksøl, deres unikke filosofi og...
St Bernardus: Fra Westvleteren Entreprenør til Belgiens Bedste Bryggeri
St Bernardus: Fra Westvleteren Entreprenør til Belgiens Bedste BryggeriOpdag den fascinerende historie om Brouwerij St Bernardus, en af de mest bemærkelsesværdige bryggerier i Belgien. Fra sin oprindelse med munke til det moderne bryggeri med en...
Bryggeri i den arktiske vildmark: En rejse til Svalbard
Bryggeri i den arktiske vildmark: En rejse til SvalbardOpdag det unikke bryggeri i Longyearbyen, den nordligste by i verden, hvor kombinationen af ekstreme forhold og et stærkt fællesskab fører til produktionen af exceptionelt øl. Denne...
