Varia fra ølverdenen

Koen Daalman - 31 March - 2025

Brouwerij Skollmann: En Unik Tilgang til Ølbrygning

Brouwerij Skollmann: En Unik Tilgang til Ølbrygning I denne blog dykker vi ned i historien om Bryggeri Skollmann, der ligger i et tidligere ligkapel fra et gammelt hospital. Jonas og Tom deler deres passion for håndværksøl, deres unikke filosofi og...

Koen Daalman - 02 December - 2024

Sandheden bag IPA's historie

Sandheden bag historien om IPAI denne blog dykker vi dybt ned i den fascinerende historie om India Pale Ale (IPA), en øltype, der ofte er omgivet af myter og misforståelser. Sammen med den kendte ølhistoriker...