Varia fra ølverdenen

Koen Daalman - 28 April - 2025

8 Ting jeg ville ønske, jeg vidste om øl

8 Ting jeg ville ønske, jeg vidste om ølDet er allerede ti år siden, Craft Beer Channel begyndte, og hvilken rejse det har været! I denne blog deler jeg de lektioner, jeg har lært om...

Koen Daalman - 31 March - 2025

Brouwerij Skollmann: En Unik Tilgang til Ølbrygning

Brouwerij Skollmann: En Unik Tilgang til Ølbrygning I denne blog dykker vi ned i historien om Bryggeri Skollmann, der ligger i et tidligere ligkapel fra et gammelt hospital. Jonas og Tom deler deres passion for håndværksøl, deres unikke filosofi og...

Koen Daalman - 02 December - 2024

Sandheden bag IPA's historie

Sandheden bag historien om IPAI denne blog dykker vi dybt ned i den fascinerende historie om India Pale Ale (IPA), en øltype, der ofte er omgivet af myter og misforståelser. Sammen med den kendte ølhistoriker...