Tournée Qualité: En sjov opfordring til at fejre belgiske kvalitetsøl i marts

[Sint-Gillis-Waas, 10/03/2025] – Hvert år opfordrer Tournée Minérale belgierne til ikke at drikke alkohol i februar. Selvom dette er et værdifuldt initiativ for bevidsthed, har det også en bagside: især små håndværksbryggerier lider under det reducerede salg. I kombination med andre afholdelseskampagner som Dry January og Sober October, der i mellemtiden er blevet populære fra andre regioner, bliver det stadig sværere for dem at overleve.

Derfor lancerer iværksætter Koen Daalman, grundlægger af PostMyBeer og BeerBuddy.be, det sjove initiativ Tournée Qualité: en positiv modvægt, der ikke opfordrer til mere drik, men til bedre drik. "Hvis du vælger at drikke en øl, så vælg noget særligt: en håndværksmæssig belgisk øl, brygget med passion og håndværk," siger Daalman. "Tournée Qualité er et blink med øjet, en måde at sige: bevidst drik kan også betyde, at du nyder ægte kvalitet."

Ideen til denne aktion opstod, efter at Tom Heirman fra Skøllmann Brewery i Sijsele gjorde Koen Daalman opmærksom på den økonomiske indvirkning af de efterfølgende alkoholfri måneder og endda foreslog betegnelsen Tournée Qualité. "Jeg syntes, det var en fantastisk idé at på en sjov måde skabe opmærksomhed omkring små bryggerier, uden at det gik ud over vigtigheden af bevidst alkoholforbrug," sagde Koen Daalman. "Tournée Qualité betyder at vælge et unikt håndværksøl i stedet for dertien-i-en-dozen produkter fra de store mærker."

Handlingen har en klart positiv tilgang. Det handler ikke om at drikke mere, men om at sætte kvalitet over kvantitet. Ved bevidst at vælge lokalt håndværk nyder forbrugerne mere og støtter samtidig de bryggere, der har det økonomisk stadig sværere.

Tournée Minérale blev lanceret i 2017 og har siden da haft stor succes hvert år. Men mens tusindvis af belgere ikke drikker alkohol i en måned, mærker bryggerier og caféer de økonomiske konsekvenser. Ifølge tal fra Horeca Vlaanderen faldt omsætningen i caféer og restauranter under den første udgave af Tournée Minérale med 10%. Mere end halvdelen af horecavirksomhederne rapporterede et indtægtstab, og hos en tredjedel lå faldet endda over 10%. Også salget af specialøl faldt, hvilket især ramte små bryggerier. "Den korteste måned på året er ofte den hårdeste for dem," siger Koen Daalman.

Ifølge Federationen af Belgiske Drikkehandlere (Febed) var salget af alkoholiske drikke i februar 2017 i gennemsnit 15% lavere end normalt. Stigningen i alkoholfri alternativer (+3%) kunne slet ikke kompensere for dette tab. Supermarkederne bemærkede, at februar var den eneste måned, hvor specialøl mærkbart solgte dårligere. Trenden fortsatte også i de efterfølgende år, med vedvarende omsætningsfald i februar.

"Misforstå mig ikke: det er godt, at folk er mere bevidste om alkohol," siger Koen Daalman. "Men lad os ikke glemme, at bryggerier og caféer, der arbejder med hjerte og sjæl, bliver ramt hårdere af dette. Og det, mens en autentisk belgisk øl netop symboliserer nydelse, ikke overflod."

Koen vil med Tournée Qualité især gerne nuancere debatten om alkohol. "En gammel kemilærer fra mig begyndte sin første lektion med argumentet om, at der ikke findes giftige stoffer, kun giftige mængder. Og det gælder også for alkohol: overdreven drikning er bestemt skadelig – ligesom overdreven sukker- og/eller fedtindtag er. Derfor skal moderation og bevidst nydelse have en plads i samfundet."

Også belgiske bryggere understreger vigtigheden af sundhedsbevidsthed, men appellerer også for nuancer i debatten om alkoholforbrug. Alkoholmisbrug er skadelig, der er der ingen diskussion om. Alligevel bliver der i den nuværende diskussion skåret alle former for alkoholforbrug over én kam, bemærker de. Med andre ord: at nyde en øl en gang imellem betragtes som lige så negativt som overdreven drik, og den ligestilling går bryggerne for vidt. "Bryggere har i årevis talt for en ansvarlig forbrug af deres øl, uden at stigmatisere," lød det tidligere fra den belgiske bryggerforening. De advarer om, at "pendulet ikke må svinge for langt" – ansvarligt, moderat forbrug kan sagtens være en del af en sund livsstil.

Danmark har en af de rigeste ølkulturer i verden, med mere end 400 bryggerier og et enormt udvalg af ølstile. Fra trappistøl til moderne IPA'er og vilde lambics: bag hver øl er der en historie. Tournée Qualité ønsker at opfordre forbrugerne til at opdage den historie og støtte lokale bryggere. "Hvis vi ikke passer på, forsvinder de små bryggere, og kun den store industri vil være tilbage," siger Daalman. "Og det ville være en skam for vores belgiske arv."

Link til en video, der blev lavet specielt til lejligheden: https://youtu.be/73diOHWmvKw

PostMyBeer er en webshop, der tilbyder månedlige opdagelsesbokse med belgiske øl fra de mindre bryggerier. Virksomheden ønsker at promovere den rige belgiske ølkultur og tilbyder desuden innovative tjenester for at støtte lokale bryggere og øge deres synlighed. 

Med BeerBuddy.be bliver den linje videreført, og der tilbydes belgiske craftbryggerier i en brugervenlig webshop. 

"Hver brygger, ølfirma og sympatisør må bruge logoet fra Tournée Qualité: budskabet er vigtigere end budbringeren."