Ψήσιμο το Κούπα

• Σκούρο ξανθό με ποσοστό ηχώ 5,6
• Μπύρα κορυφής ζύμωσης με δευτερογενή ζύμωση στη φιάλη
• Αφιλτραρισμένα και μη παστεριωμένα
• Ξηρά στο στόμα, ελαφρώς πικρή και πικάντικη με φρέσκο χαρακτήρα.
• Διψασμένος, ιδανικός ως 'abieriταξ' ή ποτή

Το χειμώνα, η μπύρα ζυγίστηκε αρχικά από τους αγρότες για να μεθύσει από τους εποχιακούς εργάτες κατά την περίοδο συγκομιδής. Η μπύρα έπρεπε να είναι σε θέση να παραμείνει καλή μέχρι το καλοκαίρι, αλλά επιτρεπόταν να έχει όχι πολύ υψηλό ποσοστό αλκοόλ. Μια καλή δίψα κατά τη διάρκεια ή μετά από όλη αυτή τη σκληρή δουλειά στη γη.

Αυτή η μπύρα φτιάχνεται στο ζυθοποιείο Deca στο Βλέρεν.