Triporteur Nipple

Με αυτό το όνομα σίγουρα τραβούν την προσοχή σου. Και η μπύρα κρατάει αυτή την προσοχή.

Ήρθε η ώρα να παρασκευαστεί μια γυμνή εκδοχή ενός κλασικού βελγικού θησαυρού: της τριπλέτας. Η BOM Brewery το έκανε με τον δικό της τρόπο — με σπιτικό BOM βύνη και βελγικό λυκίσκο, χωρίς μοντέρνους λυκίσκους ή ειδικά μπαχαρικά. Απλώς εμπιστοσύνη στη δύναμη της τέχνης και την ποιότητα των συστατικών. Το αποτέλεσμα είναι μια τριπλέτα που αξίζει την κομψότητά της, χωρίς να την διεκδικεί. 

Το άρωμα είναι τροπικό και εσπεριδοειδές με νότες μάνγκο, ανανά, πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ. Στο στόμα ακολουθεί μια όμορφη ισορροπία γλυκύτητας και μπαχαρικών, με υποψίες κόλιανδρου και πιπεριού, στηριγμένη σε μέλι και μια πινελιά καραμέλας. Το τελείωμα είναι ξηρό και ευχάριστα πικρό, με τη γνώριμη ζεστασιά που περιμένεις από μια καλή βελγική τριπλέτα. 

Η Triporteur Nipple συνεχίζεται τώρα από την The Musketeers Brewery, αλλά η υπογραφή BOM παραμένει αναμφισβήτητα παρούσα. Μια τριπλέτα με νόημα και ένα άψογο προφίλ γεύσης — ακριβώς όπως πρέπει.

Σερβίρετε σε ποτήρι τουλίπα και συνδυάστε με ώριμα μαλακά τυριά, πιάτα με λευκό ψάρι ή μια δροσερή φρουτοσαλάτα με εσπεριδοειδή.