Zwarte Zjef

Ζβαρτε Ζιεφ – βαθύ stout με χαρακτήρα

Το Ζβαρτε Ζιεφ είναι ένα κομψό stout με 9 % ABV, ζυθοποιημένο από το ’t Paenhuys στο Νιουβκερκεν-Βαας.  Στο ποτήρι εμφανίζεται σε μια σκούρα βουργουνδί απόχρωση, με αρώματα ελαφρώς ψημένου καφέ και μια διακριτική γλυκύτητα.  Το stout οφείλει το όνομά του στην ιστορία του Ζιεφκε: κατά τη γέννησή του, η ζυθοποιία παρασκεύασε τρεις παραλλαγές (λευκή, καφέ και μαύρη), και οι γονείς επέλεξαν αυτή τη σκοτεινή έκδοση — από τότε το Ζβαρτε Ζιεφ παραμένει το αγαπημένο.  Το ’t Paenhuys κυκλοφορεί επίσης εποχιακές παραλλαγές του Ζβαρτε Ζιεφ, όπως η περιορισμένη Winter Zjef, με διακριτικές παραλλαγές στην αρχική συνταγή. 

Το Ζβαρτε Ζιεφ συνδυάζει προσβασιμότητα με βάθος — ένα stout που είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακό και ευχάριστο στο πόσιμο.