Bailiúchán: De Bock Brewery

In earrach na bliana 2018, d'oscail Grúdlann De Bock a dhoirse. Is tionscnamh de chuid an innealtóra ghrúdaireachta Pieter De Bock é an micreaghrúdlann agus an seomra blaiseadh in éineacht leis. Tosaíonn sé a ghairm bheatha mar bhainisteoir léiriúcháin ag Brouwerij Affligem. Ó 2012 go 2019 bhí sé ina phríomhghrúdóir ag Brouwerij Anders. Anois is féidir leat Pieter a fháil ag grúdlann The Musketeers i Sint-Gillis-Waas. Ach tá go leor beorach fós ag sileadh trína veins dá thionscadal brewing féin. Thosaigh sé seo in 2015 nuair a seoladh Remi Blond. Tá an-tóir ar an beoir speisialtachta ceardaíochta láithreach agus tá sé ag éirí mar tháirge tóir réigiúnach. In 2021, chuaigh Jordi Bruynseels isteach sa chuideachta chun aire a thabhairt do ghné tráchtála an ghrúdlann. Sa bhliain chéanna, sheol Brouwerij de Bock beoir nua ar a dtugtar Desideer .