Bailiúchán: Sweynbeer

Brouwerij Sweynbeer is microbhrúiteoir ceardaíochta atá lonnaithe in Elewijt, cuid de phobalbhailte Zemst, Vlaams-Brabant. Bunaíodh é i 2018 ag Tsjerk Raeymaekers agus Veerle De Vits, thosaigh an beorachán i bhfoirgneamh beag ina ngairdín le cumas bruite 250 lítear. De bharr tóir ag méadú a mbeoracha, bhí gá le leathnú, rud a d’fhág go ndearnadh athchóiriú ar an Gildezaal stairiúil in Elewijt chun beorachán iomlán le cumas 1000 lítear a chruthú. 

Tagann an t-ainm “Sweynbeer” ó Shráid Sweynbeer in Elewijt, áit ar bunaíodh an beorachán ar dtús. Tá an beorachán fréamhaithe go domhain sa phobal áitiúil agus tá nasc láidir aige leis an stair agus cultúr na réigiúin. Tá a mbeoracha, cosúil leis an Fiery Blonde, Chili IPA agus Smoked Porter, tréithrithe ag blasanna uathúla agus lipéid chruthaitheacha a spreagann finscéalta agus scéalta áitiúla. 

Níl Brouwerij Sweynbeer ina áit amháin ina ndéantar beoir a dhéanamh, ach freisin ina áit chruinnithe do lucht leanúna beorach. Le brewpub sa Gildezaal athchóirithe, is féidir le cuairteoirí taitneamh a bhaint as a mbeoracha i suíomh compordach stairiúil. Ina theannta sin, eagraíonn an beorachán imeachtaí agus blaiseadh go rialta, agus cuireann sé spás ar fáil do chumainn áitiúla agus fiontraithe le chéile teacht.

  • Chili IPA

    Praghas gnáth €3,44 EUR
    Praghas tairisceana €3,44 EUR Praghas gnáth

    Chili IPA ó Bhrewhouse Sweynbeer in Elewijt is léirmhíniú dána ar an India Pale Ale clasaiceach, saibhir le casadh spíosrach. Le céatadán alcóil de 7.3% agus...