Bailiúchán: De Glazen Toren

Brouwerij De Glazen Toren – ceardaíocht Bheilg le cáil idirnáisiúnta 🌍🍻

De Glazen Toren, bunaíodh é i 2002 ag na breoiteoirí Jef Van den Steen agus Dirk De Pauw, tá sé lonnaithe ó 2004 i Erpe-Mere (Oost-Vlaanderen) agus déantar beoir dhúchasach, neamhscagtha le carachtar agus comhábhair ghlan.

Is é an beoir is cáiliúla atá acu Saison d’Erpe‑Mere (6,5% ABV), ale feirme blasta le boladh cítrus agus luibheanna úrnua, géaracht bhog agus gáis láidir – is breá leis ó Zythos‑Bierfestival i 2005, agus ansin seolta go hidirnáisiúnta (m.sh. SAM, an Iodáil, an tSeapáin)  .

Le raon leathan – ina measc Ondineke (tripel), Jan De Lichte (imperial witbier), Canaster (Scotch ale) agus Cuvée Angélique (Belgian strong ale) – comhcheanglaíonn De Glazen Toren stíleanna traidisiúnta Bheilge le fíneáil nua-aimseartha agus an caighdeán is airde  .

Trí leathnú straitéiseach – ó shuiteálacha 500 L i 2004, suiteáil Ghearmánach 25 Hl i 2007, go dtí an suíomh nua 40 Hl in Aalst i 2019 – ráthaíonn De Glazen Toren blas ceardaíochta ar scála níos mó, gan cáilíocht a íobairt  .

Tá a mbeoir ar fáil go hidirnáisiúnta, le onnmhairiú chuig níos mó ná deich dtír trí iompar fuar chun úrnuacht agus ionracas blas a chothabháil  .

Cén fáth go bhfuil De Glazen Toren is fearr le lucht grá beorach:

• Beoir Bheilg dhúchasach, neamhscagtha le doimhneacht 🌾

• Stíl fheirme úrnua buan le galántacht idirnáisiúnta 🌿

• Tacaíocht láidir sa bhaile agus thar lear – ó Erpe‑Mere go Tokyo 🍻

• Eolas domhain sa réimse mar gheall ar bhlianta taithí & oiliúna i nGheint