Eternal Hibernation Bourbon Infused

Eternal Hibernation, den første versjonen av en engelsk Barley Wine fra Fox Town Beer Crew , er en perfekt vintervarmer.

Maltene som brukes er Maris Otter som basismalt, Amber malt, CarafaII, kjeksmalt og hveteflak.

Mangum og East Kent Goldings ble valgt ut som humle. 
Fermentert med en London Style gjær.

Dette ølet gir veldig maltaktige, kake- og kakeaktige smaker og aromaer med noen urteelementer, med bourboninfusjonen som får frem noen vanilje-, nøtte- og karamellaksenter.

Dette ølet er brygget på Craywinckelhof.