Kollektion: Het Anker
Brouwerij Het Anker er et af Mechelens mest kendte og historiske bryggerier. Bryggeriet ligger på området ved Groot Begijnhof og bygger videre på en bryggetradition, der har været solidt forankret her i århundreder. I dag formår Het Anker ubesværet at kombinere denne rige historie med et moderne syn på øl uden at miste sit eget særpræg.
Bryggeriets store flagskib er naturligvis Gouden Carolus, en ølfamilie, der efterhånden er kendt langt uden for Belgiens grænser. Fra kraftige mørke specialøl til raffinerede blonde øl og udpræget humlede varianter viser Het Anker, hvor mange forskellige retninger man kan gå i med belgisk øltradition. Øl som Gouden Carolus Classic, Tripel og Hopsinjoor hører efterhånden til de faste klassikere, mens særlige udgaver og fadlagrede kreationer fortsat overrasker den mere eventyrlystne ølentusiast.
Het Anker begrænser sig desuden ikke kun til øl. Med Gouden Carolus Single Malt slog bryggeriet også bro til whisky, hvor den tætte forbindelse mellem brygning og destillering står centralt. Den samme opmærksomhed på råvarer, lagring og håndværk går igen i hele sortimentet.
Brouwerij Het Anker står således for Mechelens historie, belgisk håndværk og karakterfulde øl med en tydelig egen identitet. Ideelt for dem, der holder af klassiske belgiske øltyper, men samtidig gerne vil opdage, hvor megen variation og dybde der er mulig inden for dem.
