Jack's Precious IPA

Da Gent Zoo lukkede sine døre i 1904, blev Jack den asiatiske elefant solgt til Ghent-gærmarkedsføreren Siske. Han ville sælge dyret i England, men den plan slog fejl. Til sidst endte den stakkels elefant på en hollandsk pølsefabrik. Det er stadig ikke helt klart, om Jack virkelig var reduceret til pølse. Hvad er klart: legenden om Jack taler. I årtier. Og det er, hvad den nye bitre India Pale Ale fra bryggeriet The Musketeers sigter mod at gøre: få folk i tale.

Jack’s Precious IPA er en udtalt India Pale Ale, brygget som en ægte IPA ifølge The Musketeers skal være: i balance og alligevel anderledes. Det er en forfriskende og let drikkelig smagsøl med en alkoholprocent på 5,9%. Jack’s Precious IPA har karakteren af en floral buket med et citrusaccent. Øllen smager blødt frugtagtig og cremet. Bitterheden fra den blomsteragtige og krydrede humle er ikke dominerende. Øllen har en bleggylden farve med et sneehvidt skumlag, der bliver tilbage som en silkeagtig kant efter smagningen. Smagen af Jack’s Precious IPA blev udviklet sammen med teamet fra Gollem specialølcaféer i Amsterdam og Antwerpen, pionerer inden for belgisk specialøl i Nederlandene.