Tielts Kloosterbier Blond

Tielts Kloosterbier Blond – Klassisk belgisk tripel med klosterhistorie

Tielts Kloosterbier Blond er en raffineret belgisk tripel (8 % ABV) brygget af Brouwerij De Poes i Tielt. Øllet genopliver en århundredgammel lokal tradition baseret på tekster af Tielts dekan Jan De Mol fra det 17. århundrede og blev genoplivet for at mindes byens rige klosterbrygningstradition. 

I glasset fremstår Tielts Kloosterbier Blond gyldent blondt og let uklart med en elegant cremet skumkrone. Profilen er blød og neutral med en behagelig balance mellem frugtige estere, mild humlebitterhed og subtile krydderier. De anvendte belgiske bitter- og aromahumler giver en frisk, blomsteragtig tone, der minder om blomster og citrus, mens eftergæringen på flaske bidrager til kompleksitet og livlig perlende karakter. 

Dette klosterøl er ideelt for dem, der elsker klassiske belgiske tripler med en historisk baggrund — perfekt til fjerkræ, cremede oste eller bare i glasset for at nyde både arv og smag. Desuden går en del af overskuddet til renovering af det historiske kloster og kirken i Tielt, hvilket også giver dette øl en smuk lokal forankret tradition og betydning.