Ik ben een beetje in Japan geweest

Na chéad sholas gréine den bhliain, i ngloine.

Faigh inspioráid áit ar bith a bhfaigheann tú í — agus chuaigh na déantóirí beorach ó Dok go dtí an tSeapáin chun í a fháil. Is beoir bhán í a thugann tú ar thuras gan do chathaoir a fhágáil. Is é an cruithneacht an bonn bog agus eolach, ach is iad na comhábhair Seapánacha a dhéanann an beoir seo uathúil: lámh Búda, ar a dtugtar méar citris freisin, agus piobar sancho, luibh Seapánach le blas citris tingling nach bhfuil cosúil le haon rud eile.

Tá an méid a fhaigheann tú sa ghloine iontach inrochtana: an-fhuaraithe, éadrom ó thaobh comhlachta agus líonta le blasanna sútha citris. Cuirtear piobar sancho le spraoi, le fuaracht beagnach leictreach a chomhlánaíonn blas an mhéara citris go hálainn. Gan iomarcaíocht, gan aon mhaisiú — ach beoir bhán shamhraidh shimplí le meon ó Oirthear na hÁise.

Is é seo an beoir a roghnaíonn tú nuair a osclaíonn na haitheanta agus nuair a thosaíonn an ghrian ag taitneamh. Éadrom, beo agus deacair a sheachaint ó ól.

Blasta mar aperitif, nó comhcheangail le miasa éadroma Áiseach cosúil le sushi, dim sum nó sailéad úr le dressing sesame.